現在要來發表做了很多次都破受好評的黑糖巧克力餅乾唷
而且難得的是，是照著食譜做的還那麼成功，哈哈
食譜我是參考這裡 http://pmst.panasonic.com.tw/LoveCooking/recipes/content.aspx?sid=0C166631052842629654
材料份量照上面說的就可以，
低筋麵粉300g, 黑糖90g, 奶油120g, 雞蛋1顆, 巧克力少許
巧克力是我現在是用鈕扣巧克力掰成碎片，其實買水滴巧克力應該比較方便，但家裡還有就先拿來用了
作法的部分，做了幾次後發現這樣比較簡單
1. 低筋麵粉過篩，和黑糖混合均勻
2. 奶油放軟(有兩次比較沒時間，現在天氣又冷，我直接拿吹風機來吹 XD)後，先和部分1混合
3. 再加入一些1混合一下，太乾的話就可以加入雞蛋開始混合了，分批次把1加完
4. 麵團揉到顏色均勻，最後會有點油油的感覺就好了，加入巧克力再混合一下
5. 拿出烤盤準備把餅乾放上去，順便預熱烤箱 170度 15分鐘(家裡是水蒸試烤箱，用熱風烘烤一層)
6. 開始捏一小塊一小塊麵團弄成要的餅乾形狀，也可以用模子壓出來，放在烤盤上
7. 放進烤箱烤，大功告成!!!
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